전자레인지에 안전하지 않은 7가지

한편으로는 전자레인지가 선물입니다. 그들은 음식을 빨리 요리하고 데우며, 슬픈 식사를 행복한 식사로 바꿀 수 있습니다. 동시에, 어떤 재료가 안전한지, 위험한지 이해하지 못한다면 전자레인지는 식사를 완전히 망칠 수 있습니다.

CookyMom.com의 편집자인 Mary Jones는 "전자레인지는 역사상 가장 유용하고 인기 있는 주방 가전제품 중 하나라는 점은 부인할 수 없습니다."라고 말합니다. "이러한 가전 제품은 매우 유익한 것으로 입증되었지만 특히 잘못된 물건을 내부에 놓았을 때 화재와 같은 문제를 일으킬 수 있는 경향이 있습니다."라고 그녀는 말합니다.

좋은 소식은 잠시 시간을 내어 사용 중인 식품 용기를 고려함으로써 주방 실패를 쉽게 피할 수 있다는 것입니다. 스티로폼부터 금속까지, 전자레인지에 넣기 전에 다시 한 번 생각해 봐야 할 사항이 있습니다.

일반적으로 "스티로폼"으로 알려진 발포 폴리스티렌 폼은 테이크아웃 용기부터 땅콩 포장까지 다양한 형태로 제공되는 플라스틱 유형입니다. FDA는 발포 폴리스티렌 폼이 식품 접촉에 안전한 것으로 간주하고 전자레인지에 사용 가능한 것으로 표시된 일부 폴리스티렌 폼 용기도 있지만 전자레인지에 스티로폼을 아예 넣지 않는 것이 가장 좋습니다.

"이러한 유형의 용기는 단열재로 인해 음식과 음료를 따뜻하게 유지하는 데 일반적으로 사용되지만 스티로폼은 전자레인지에서 방출되는 고온에 잘 반응하지 않습니다."라고 Appliance의 사장인 Ron Shimek은 말합니다. "이로 인해 재료가 깨지거나 녹거나 음식과 섞일 수 있는 독성 화학 물질이 방출될 수 있습니다.

플라스틱을 전자레인지에 돌리면 화학 물질이 음식이나 음료에 스며들 수 있습니다. 전자레인지에 사용해도 안전하다는 라벨이 명확하게 표시되어 있지 않은 한 플라스틱에 담긴 음식을 전자레인지에 사용하는 것은 피해야 합니다.

침출될 수 있는 두 가지 주요 화학 물질은 프탈레이트와 BPA이며, 이는 일반적으로 플라스틱을 유연하고 유연하게 만들기 위해 첨가됩니다. 더욱이 조미료 컵, 버터 통, 요구르트 상자와 같은 얇은 일회용 플라스틱 및 냉장 보관 용기는 전자레인지에서 녹을 수 있습니다.

대부분의 플라스틱 제품에는 관련 번호가 있으며 일반적으로 작은 재활용 삼각형 엠블럼에 표시됩니다. 기술적으로 이 숫자를 가이드로 사용하여 어떤 플라스틱이 전자레인지에 안전한지 이해할 수 있습니다. 빠른 안내를 위해 1, 3, 6, 7번 숫자가 적힌 플라스틱은 전자레인지에 넣지 마세요. 더 안전한 옵션은 2, 4, 5로 표시되어 있습니다.

그래도 안전하다는 게 낫습니다. 전자레인지에 안전한 플라스틱에는 일반적으로 사용하기에 안전하다는 표시가 있으므로 해당 기호를 확인하는 습관을 가지라고 Jones는 말합니다. 전자레인지 사용 가능 기호에는 일반적으로 열을 나타내는 세 개의 물결선이 있습니다.

금속을 전자레인지에 넣는 것이 왜 좋지 않은지 이해하려면 전자레인지의 작동 방식에 대한 기본적인 이해가 필요합니다.

시작 버튼을 누르면 전자레인지 내부의 전자관(마그네트론)이 전자기파를 생성합니다. 이러한 파동은 음식의 물 분자에 흡수되어 모든 것을 가열하는 높은 온도를 생성합니다.

금속은 전자파를 흡수하지 않기 때문에 전자레인지에 넣는 것은 안전하지 않습니다. 금속은 전도성이 있으므로 열이 충분하면 그 파동이 표면에 집중됩니다.

"전자레인지에 돌리면 식기류, 조리기구, 여행용 머그 등 모든 금속에 불이 붙을 수 있습니다"라고 Shimek은 말합니다. 여기에는 금속 손잡이가 있는 중국산 테이크아웃 용기, 금속 페인트나 장식이 있는 식기류, 금속 끈이나 스테이플이 달린 포장재 등 금속이 포함된 모든 물체도 포함됩니다.

여행용 머그잔에 커피나 차를 직접 데우는 것이 좋은 생각처럼 보일 수도 있지만 이는 반드시 피해야 합니다. 대부분의 여행용 머그는 스테인레스 스틸이나 플라스틱으로 만들어집니다. 세라믹으로 만든 여행용 머그는 재가열해도 안전한 유일한 머그입니다.